現代養生訓・・・取材余話�@

　最も長生きする体重は、平均体重より0.5�｢重い！

　イヌイットの人々にEPA・DHAが多く、心臓発作の発生率が白人の十分の一しかないと分かって、これらの脂肪酸の動脈硬化の予防効果が有名になった。

　米国人は肉を１日平均300�K以上食べ、魚は18�Kにとどまる。「もっと魚を」と米国の学者が、EPA・DHAの効果を米国人に伝えた。

　だが日本人は肉が70�K、魚が90�K程度。血液のEPA濃度は米国人より１桁多い。

　イヌイットは動脈硬化が少ないものの、血が固まりにくく、脳卒中（＝脳出血の事を言っているのだろうと思います）が白人の２倍ある。「元々摂取の多い日本人がさらにEPA・DHAを摂取したら、脳出血が増えないか？」とEPA・DHAを勧める学者に尋ねたが、安心できるデータは無かった。

別の例

　肥満は健康の敵とされる。米国人の平均体重は、最も長生きする体重より９�｢多く、米国の学者が「もっと減量を！」と米国民に訴えた。

　日本では最も長生きする体重は、平均体重より0.5�｢重いと分かった。しかるに、米国輸入のダイエットが幅をきかせ続ける。

　米国は健康知識の先進国だ。日本は知識を米国から輸入してきた。「横書きを縦書きに直すのが日本の学者」と皮肉も言われる。だが、日本の実情に合わないケースもこの「肥満」のようにあるのが事実である。

　「日本人による、日本人のための」健康知識づくりを学者に求めたい。

私の感想

　健康常識というのは、「慎重に判断して、自分に合うものを取り入れなさい」と長倉さんは言いたかったのでしょう。その通りであると思います。

　体にいいともてはやされる「健康情報」はあまりにも多すぎます。患者さんの中には、「◯◯◯という健康雑誌に□□□が良い！と書いてあったがどうですか？」と医師に聞いてくる人が多数みえますが、はっきり言ってその健康医学情報は、医師にとっては初耳という内容のものが多々あります。そして今回のDHAの話のように、心臓病にとっては好ましいが、脳卒中にとっては判断しかねる！というケースが多いのです。

　情報にはすぐには飛びつかないで、１〜２年流れを見ていくと、客観的・総合的な判断は必ず下されます（その健康情報が本当に正しいのかどうか）。それからでも良いと思います（今すぐその健康情報の健康法を実施しなければ死に至るというケースなら別かもしれませんが）。